コラム更新日記 > 移動 >  No.3566号

焼鳥キング 岐阜大垣店オープン行ってきました

1月25日岐阜県垂井町に新しい焼き鳥やさんがオープンしたと言うので、さっそく行ってきました。

最近デフレの影響で、居酒屋さんが1メニュー○○円と言う定額サービスを行っているお店が増えていると報道されていましたよね？


ようやく我が地域も定額の居酒屋さんがオープンしたのです。

その価格設定、1メニュー280円だそうです。
焼き鳥も2〜3本で280円、ビールもお酒も一杯280円です。


しかも、オープニングキャンペーン期間は、280円の全メニューが半額の140円になると言うので、さっそく行ってきました。


ちなみに焼鳥キングさんは、以前のお店「小樽食堂」と同じ会社が運営している為、今回のオープンはのれん替えのようです。





焼鳥キング 岐阜大垣店

夕方の5時からオープンと言うことで、丁度5時に乗り込みました所、すでに順番待ちをしているお客様が多数おられました。

夕方の5時を少し過ぎてからお店がオープンとなり、続々とお客様店内に入っていくのかと思いきや…。



予約のお客様で満席になっている為、夜7時までにはご帰宅ください。

とのこと…。

他のお客さんとこの対応ありなの？

　　寒い中みんな待っていたのだから、せめて入り口に張り紙でもしておくべきでしょう…。

　　と意気投合してしまう始末。。。


とりあえず1時間も居ないだろうと思ったので、無事席に通して貰いました。






焼鳥キング

メニューの方は焼き鳥のメニューは15種類くらいで、あとは揚げ物、ご飯もの、アルコール、パフェ系、ソフトドリンク飲み放題など、居酒屋＋ファミレスの雰囲気も感じるメニュー構成でした。









とりあえずこんな感じで焼き鳥や揚げ物を楽しませて頂きました。

味に関してはなかなか美味しい感じですよ。。。


しかしながら、オープニングで店員さん皆さんテンパっているようで…。

お客さんはじゃんじゃんやってくるけど、それに対応出来ていないようで、少々厨房と接客担当は混乱しているようでした。



注文したメニューも注文していない事になっており、30分くらい待ちぼうけ…。

何名かに「どうなっているのでしょうか？」と尋ねたのですが、そのまま返事無しで、3人目くらいに聞いた所、ようやくシステムを理解している方だったようで、注文履歴を確認して頂き↑の理由を教えて頂きました。



うーん。

居酒屋ってあまり行く事は無いけど、こんな感じだったかな？

と少し首をかしげてしまう珍事ばかりでした。


今回はオープンして3日目を狙って行きましたが、店長さんも入店と帰宅されるお客様の対応ばかり行っているから、この現状を理解していないようで…。



「より多くのお客様にキャンペーンを体験して頂く為にもお一人様5品まで」

とメニューにも書いてあるけど、7時には出て行かないといけないし、メニューは出てこないし…。

せっかくオープンでいろいろなお客様が来店されているのに、少し残念な感じでした。



定額焼き鳥屋と言うことで、パフェも釜飯もありでファミリー層〜カップル、男性グループまで幅広い客層でした。

システムはとても良いと思うので、来店される際はお客様の流れが落ち着いてから来店されてはいかがでしょうか？


やっぱり我が地域は、岐阜県の方が全国に広めている備長扇屋さんの方が、落ち着けるかな…。

ご馳走様でした。


店名：焼鳥キング 岐阜大垣店

住所：岐阜県不破郡垂井町表佐5024-1
地図：→このあたり

営業時間：夕方5時〜

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