コラム更新日記 > 食文化 >  No.2762号

栗きんとんより美味しい柿の美きんとん

毎年秋になると岐阜県恵那市〜中津川周辺の和菓子屋さんでは、一斉に栗きんとんを売り出します。
栗きんとんも非常に美味しい高級なお菓子だったりするのですが…。


個人的には冬になると売り出す干し柿の中に栗きんとんが入っているお菓子が好きだったりします。

中津川川上屋さんの場合「柿の美きんとん」、恵那川上屋さんの場合「天日果喜」と言って、今回ばかりは各お店によって、商品名が違うのです…。


と言う事で今回は…。


中津川川上屋：手賀野店

国道19号線沿いにある「手賀野店」に寄り道してみました。

午後4時半近くと言う時間帯だったのですが、他にもお客様が若干おられ、皆様手土産に買って帰るって感じのようです。



柿の美きんとん

去年も買ったのですが、今年は値上げしたのかな？
とにかく高級感がまた上がってしまいました。

柿の美きんとん：1個：315円


ちなみに↑のようなお店に行くと、必ず箱売りをしているように見せていますが、1個からでも売ってくれますので勇気を出して、○個ください。と言えば、お財布には何とか優しいです。



柿の美きんとん

干し柿ってあまり食べないのですが、柿の美きんとんの干し柿って美味しいのですよね。

栗きんとんに、甘い干し柿の味が入り込んで、かなりなかなか上品な甘さで美味しい味に変てくれるのです。



柿の美きんとん


一つ食べたら、もう一つ食べたくなっちゃう味です。
この冬おすすめのちょっと高級な岐阜県の和菓子なのでした。

ご馳走様です。