旭川ラーメンを食べるぞ「いし田」さんへ

北海道の旅も旭川市までやってきました。
北海道旭川市と言えば、やっぱり「旭川ラーメン」でしょうか？

なんてね。


旭川ラーメン村

と言うことで、観光ガイドに載っていた「旭川ラーメン村」にやってきました。


施設名：旭川ラーメン村
住　所：北海道旭川市永山１１条４丁目パワーズ内


施設内には、8店舗のお店とラーメン神社と言う施設もあります。


ラーメン神社

8店舗の中から、今回食べてきたのは「いし田」さんと言う家族経営されているようなお店でした。



いし田


こちらのお店はいっぱい400円のハーフサイズがありましたので、利用させて頂く事になりました。



旭川ラーメン：塩ラーメン


旭川ラーメン：醤油ラーメン

北海道のラーメンと言えば、札幌ラーメンが有名ですが、旭川ラーメンは塩・味噌・とんこつなど各種種類があり、この味が旭川ラーメンと言うおきまりのスープは無いようです。

ただ、塩ラーメンが多かったり、醤油ラーメンが旭川ラーメンだ！と言う人もいるそうです。


なかなか味のはっきりしたラーメンで、柔らかくも堅くも無い麺のゆで具合がなかなか絶品でした。

ごちそう様でした。

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