夕べはですね、ブーケの手作りイベントに参加してみましたが、夕飯はそのままディナーの試食会と言うのがあり参加してきました。
式場を申し込みいただいた方を対象に、披露宴の食事に出るコースの中で、式場がお奨めするコースを試食と言う形でご馳走していただく会と言うのをやっておりました。
これもサービス料に含まれているのだと思いますが、とりあえず無料で食べられるのなら…。と言うことで、両家揃ってお伺いしました。
会場につくと、凄い人の数です…。(^_^;)
毎月試食会を実施しているっぽいので、これだけの人がこの1ヵ月に申し込みをしたんだ…。ってびっくりしてしまいました。
ウェルカムドリンク
席に着くと、まずは席票とウェルカムドリンクをいただきます。さりげなくシャンパンも乾杯の為に準備されています。
試食といえど…。
披露宴と同じようにアルコール類も置いてありました…。
前菜
まずは前菜です。オードブルとスープ、お作りが出てきました。
何やらスープのなかには、大変貴重な金華ハムが入っていたり、お作りのお刺身にも貴重な食材が…。
メイン
メインになりますと、写真には入っていませんが、ロブスターのチリソース焼きが出てきてから、お寿司→抹茶の茶碗蒸し、飛騨牛のステーキとご馳走の数々です…。
メインを食べ終わった辺りから、デザートビュッフェが登場です。とりあえず取れるだけとってきました。
そんな中、コースの料理は進みます。
お口直しにサラダとイタリアンパスタです。
と言う感じで大変満足させていただきました。
食後には和洋中スィーツの各主任シェフの紹介とテーブルまで感想を聞きに来て、いろいろ話をしていました所…。
担当者に希望を言えば言うほど、その願いを叶えてくれるそうです。
なので、デザートと和食に関しては、要望を言う予定です。
ある意味あたえられたコースだけを食べるのではなく、自由にカスタマイズ出来そうな事に、ちょっとびっくりして当日を楽しみにするのでした。
何やら言って貰えた方が、作る方も楽だって言っていました。
たしかにそうですね。
ご馳走様でした。