おそばで究極VS至高ごっこ

今日も暑くなってきましたね。

こんな暑い日は、やっぱり冷たいおそばでしょう…。(^_^)b

と言うことではありませんが…。


とりあえず先日汲みに行って来たお水さんは、我が家で好評なようで「泉神社湧水」が、無くなってしまいましたので、もう一度汲みに行ってきました。

コンビニなど寄り道して、往復1時間掛かります。


途中…。

玉突き事故を2回も目撃し、この時期は、交通事故が多いですね。皆さん安全運転で行きましょう。



泉神社湧水

今回は気合いを入れまして、以前購入していた容器を倉庫から持ち出してきて、たっぷり持って帰ってきました。

キャンプなどにぴったりなんですけどね。




うーん。

今日も冷たくて美味しいです。



さて…。今回は贅沢に、おそばを作ってみました。



アクが目立っております・・；

ゆでるお湯も「泉神社湧水」を使い、つゆも泉神社湧水を使うと言う、まさしく「究極VS至高」にぴったりの食材です。

おそばも前回おいしっくすさんで購入した「信州戸隠 本十割そば 」を使っています。


出来上がりました。

いただきま〜〜す。



「信州戸隠 本十割そば 」

うーん。

正直凡人なので、味の違いはわかりませんが、1時間もかけて水を取ってきたので、気分的に美味しかったです。(o^^o)

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