正直フードコート内の食べ物屋さんも、食べていないお店の方が多く、さっそく行ってみました。
公式サイト：醤油ラーメン専門店 丸醤屋
丸醤屋さんは、フードコート内の食べ物屋さんでもちょっと形式が異なっており、注文してから、目の前で食べ物が作られ、最後にお会計と言うシステムのようです。
１．まずメニューから欲しい食べ物を注文します。
２．チーフらしき人が、担当の人に作る物を指示します。
餃子専用の人、チャーハン係、ラーメン係と言う感じで居ます。
※お客さんはココでお盆を持ちます。
３．今回はチャーハンセットを注文してみました。
ラーメンを作っている人は、奥に居たので見えなかったのですが、チャーハンの場合は、一番目の前に人が居いまして・・・。
これぞ！中華の炎！ってくらい「ぶわ〜〜」って火が上がっている中で、実演販売のようにチャーハンを作ってくれます。
４．レジにてお会計です。
チャーハンセット ￥830円
（HPに掲載されている価格と違いました）
醤油ラーメンです。こってり系ですが、しつこいほど脂っこいスープではありません。
麺は中麺の細さです。
チャーハンは実演販売してくれたので面白い分○ですが、実際もう少しぱさっと感が欲しかった。
でも、調理の腕は良かったですよ。（中華鍋の上をご飯が踊っていました。）
イオンのフードコートって良いですね。みんな学校みたいに整列しているのでは無く、区画ごとに斜め向いていたり、横を向いていたり…。
食堂のような堅苦しさが無いので、公園で食べている雰囲気でした。
と食後のコーヒーはこちら…。
スタバのカフェモカ
ロックシティ大垣は、数百円台〜数千円台の若い子が喜ぶアクセサリや洋服のお店が多いのですが、イオン大垣は、ちょっとだけ年齢層を上げた女性向けの服が多い分、食べ物に関してはロックシティ大垣よりわかりやすくて豊富ですなぁ〜。
なので僕の中では、イオン大垣＝食べ物のテーマパーク状態です。