豆腐〜。
豆腐ー。
暖かくなって来ると、冷たい冷や奴が美味しく感じる今日この頃。
暑い季節じゃ無くても、冬でも冷や奴食べていますけど…。
何か豆腐を求め、冒険の旅へ…。
町を抜け、荒野→山→池→森なんて感じで行ってきたわけです。（？？？）
と言うのは、冗談でして、愛知県一宮にある「とうふファクトリー豆の木」本店さんへ行ってきました。
ちなみにこのお豆腐屋さんの近くにある工業高校は、鳥山明先生の出身校でもあります…。
じゃーん。豆の木さんに到着しました。
第一の目標は、杏仁豆腐です。しかし、この季節杏仁豆腐はやっていないそうです。(・o・)
はい。
本日の旅、シュウリョ〜〜ウ！！
と言うわけにも行かず、「おぼろ豆腐」を買ってみました。
こんな感じで半分冷や奴にして食べてみました。純粋な味を知りたかったので、ポン酢で食べます。
舌触り…。 結構なめらか…。男豆腐みたいです。
味…。 思っていたほど、きれいな味わい。
確かにスーパーで買う豆腐と比べてば美味しいですよ。