初！！もんじゃ焼き

今日はメールサーバの一部機能が停止しており、外部へ送信する各メールの配送につきまして、遅延が発生しました・・・。

朝確認したら、数百通のメールがそのままたまっており、原因となるスパムメールを削除した所、無事に流れるようになりました。

いや〜。初めての体験に少しびびってしまいました。

1通1通確認し、スパムを探していたので、日記もこの時間です。


さてさて、昨日はもんじゃ焼きを食べてきました。
我が地域のお役所関係がいっぱい集まっている総合庁舎の近くです。


と言うことで、東京の食べ物。初「もんじゃ」にチャレンジした訳なのです。




もんじゃ焼きを頼むとこんな感じで出てきました。
壁に貼ってあるとおり、がんばってもんじゃを焼いてみました。と言うかは、焼いて頂きました。＼(^_^)／



キャベツを炒めるんですよね。

そうすると、だんだん…。




撓ってきますので、ちゃんと焼いていた具を混ぜて、かき混ぜます。


真ん中から、例の液体を流し込み、くちゃくちゃにするわけなのです。


できあがりですよ〜



いただきま〜〜っす。

と小さいへらでちょこっとずつ食べていくわけです。
うーん。もんじゃ焼きってこんな感じだったのですね。

やっぱり大阪の味…。　お好み焼きかな〜〜。と思うのでした。

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