コラム更新日記 > 食文化 >  No.1374号

一宮のばりばり軒

先日ファミマに売っていたラーメン特集なる本を購入していました。

その時、ファミマの店長さんから、よく食べに行くんですか？みたいな事を聞かれ、確かにあちこち食べに行っていたのですが、この本を見て、未だに食べに行った事がなかったのです。


と言うことで、博多ラーメン「ばりばり軒」へ行ってきました。

→ ばりばり軒の地図


何でしょう…。ラーメンの特集本を見ながら、こってり系のラーメンなんだけど、脂くどくないラーメンが食べたかったのでばりばり軒に決定しました。

お店に到着すると、ぎりぎり残り１台だけ車が停められる状態です。

お店の中は、２組ほど順番待ちで、待つこと１５分くらいでやっと席に座れました。


ということで、ばりばり軒のラーメンは、１種類のみのようです。

でも、麺の固さは「柔らかめ」、「ふつう」、「かため」、「ばりかた」、「はりがね」という設定から選べます。どちらかと言うと、固め思考のラーメンですね。

針金？？って思いましたけど、僕が選んだのは「かため」です。


ラーメンを待ちながら小言で、アイスクリームの「ガリガリ君」のCMをちょっと唄いながら、１０分ほどでラーメンがやってきました。




細麺で、塩味系のとんこつです。


うーん。なかなかスープが美味しいです。


ちなみに針金を選んだらどのくらいの固さだったのかな？と少しリベンジを期待するのでした…。